Выставка-ярмарка якутских ножей «УУС-ЭКСПО-2011»

В Якутске в помещении торговых рядов «Кружало» 17-18 февраля 2011 года прошла II республиканская специализированная выставка-ярмарка мастеров-изготовителей якутских ножей «УУС-ЭКСПО-2011». На ней были представлены работы как известных кузнецов, так молодых ребят со всех районов республики. Якутские ножи являются своеобразным символом и гордостью якутов. О них слагают легенды и народные песни, а секрет мастерства изготовления передают по наследству только достойным ученикам. Выставка должна оказать содействие в сохранении и развитии традиционного якутского кузнечества, основанного на многовековой народной культуре.

Работу кузнецов оценивали в четырех номинациях: «Фантазийное творение», «Универсальный нож», «Художественная композиция» и «Практичность». При этом учитывалось соответствие ножа заявленному классу, качество изготовления, качество материалов и обработки конструктивных элементов, творческий подход и дизайн изделий. Практичность ножей исследовал известный якутский повар Иннокентий Тарбахов. Он на глазах публики разделывал предложенными ножами мясо и рыбу. Победители конкурса получили ценные призы и памятные дипломы.

На выставке можно было увидеть и приобрести якутские ножи работы известного якутского кузнеца Бориса Неустроева, известного как Мандар уус. Он привез с собой 20 комплектов высококачественных якутских ножей. Купить на ярмарке можно было и работы других мастеров. К примеру, явным успехом пользовались ножи молодых кузнецов студентов АГИИК Айсена Саввинова и Михаила Данилова. Якутские ножи, созданные посредством ковки являются настоящим произведением искусства. Их можно увидеть на российских и международных выставках. Якутский нож – это отличный подарок, что особо актуально в преддверии мужского праздника.